Es gibt News am Kochbuchhimmel. Diese Bücher haben meinen Blick auf Kochen und Ernährung definitiv
bereichert. Egal, ob du auf der Suche nach schnellen Rezepten für den
Alltag bist oder deine Ernährung nachhaltig umstellen möchtest – hier
ist für jeden etwas dabei. Von schnellen und einfachen Mahlzeiten bis hin zu speziellen Ernährungsansätzen – hier sind meine aktuellen Favoriten.
Kurzüberblick
"Food & Friends" (2024) von Babs Zobl, Tirolia: Raffinierte Rezepte für gesellige Runden – perfektes Kochbuch für gemeinsame Mahlzeiten.
"Knaller Salate" (2024) von Ylva Bergqvist, LV.Buch: Kreative Salatideen, die jede Mahlzeit aufpeppen – Salate neu gedacht.
"Vegan Reset" (2023) von Caroline Deisler, Paperish: Neue Ideen für gesunde, vegane Ernährung – einfacher Einstieg in den veganen Lifestyle.
"Toni's Meal Prep Küche" (2023) von Antonia Zimmermann, Next Level Verla: Praktische proteinreiche Meal Prep-Rezepte für stressfreie Wochen – Zeit sparen beim Vorkochen.
"Easy vegan Grillen" (2023) von Patrick Rosenthal, Riva: Kreative vegane Grillrezepte – BBQ ohne tierische Produkte.
"Der Glukose-Trick" (2023) von Jessie Inchauspé, Heyne: Tipps zur Blutzuckerregulation für eine gesunde Ernährung – einfache Anpassungen für besseres Wohlbefinden.
"Food & Friends" (2024) von Babs Zobl, Tirolia - 29,00 €
Wenn du auf der Suche nach unkomplizierten, aber dennoch raffinierten Rezepten bist, die sich perfekt für gesellige Abende eignen, dann ist "Food & Friends" (Affiliate Link) genau das Richtige für dich. Die Gerichte sind nicht nur leicht nachzukochen, sondern auch so gestaltet, dass sie Eindruck hinterlassen – ideal für gemeinsame Mahlzeiten mit Familie und Freunden. Das Buch verbindet klassische Küche mit modernen Akzenten und bietet für jede Gelegenheit das passende Rezept.
Was ich besonders mag: Das moderne Layout inkl. Schriften, das reduzierte Design der Fotos und die gut erklärten Anleitungen, die sicherstellen, dass jedes Gericht gelingt.
"Knaller Salate" (2024) von Ylva Bergqvist, LV.Buch - 24,00 €
Salate sind langweilig? Von wegen! Mit "Knaller Salate" (Affiliate Link) wird jede Schüssel zum Highlight auf deinem Tisch. Ylva Bergqvist hat es geschafft, Salate neu zu erfinden, indem sie ungewöhnliche Zutaten und kreative Kombinationen in den Vordergrund stellt. Das Ergebnis: aufregende und nahrhafte Gerichte, die satt und glücklich machen – und das nicht nur als Beilage.
Mein Highlight: Die seitenfüllenden farbenfrohen Fotos, die Vielfalt der Rezepte – von leichten Sommersalaten bis hin zu herzhaften Wintervarianten ist alles dabei.
"Vegan Reset" (2023) von Caroline Deisler, Paperish - 29,95 €
Du möchtest deiner Ernährung eine Frischekur verpassen? "Vegan Reset" (Affiliate Link) bietet Hintergundwissen und Rezepte, für den Umstieg auf vegane Ernährung, ohne dabei auf Genuss zu verzichten.
Weshalb ich es liebe: Wer kann bei Pistazien Datteln, Erdnuss-Karamell-Riegeln oder Süßkartoffel Brownies nein sagen?
"Toni's Meal Prep Küche" (2024) von Antonia Zimmermann, Next Level Verlag - 25,00 €
Wer kennt es nicht: Nach einem langen Arbeitstag noch aufwendig kochen zu müssen, kann ermüdend sein. Hier kommt "Toni's Meal Prep Küche" (Affiliate Link) ins Spiel. Mit diesem Buch lernst du, wie du durch cleveres Vorkochen viel Zeit sparst und dennoch gesund und abwechslungsreich isst. Toni teilt ihre besten Tipps und Tricks, wie man mit wenig Aufwand Mahlzeiten für die ganze Woche vorbereitet.
Warum es mein Favorit ist: Ich liebe Listen: Dieses Buch beginnt mit einem Wochenplan mit zugehöriger Einkaufsliste. Die Rezepte weisen Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett aus. Die Zutatenlisten sind übersichtlich und wenig kompliziert.
"Easy vegan Grillen" (2023) von Patrick Rosenthal, Riva - 20,00 €
Grillen geht auch vegan – und wie! Patrick Rosenthal zeigt in "Easy vegan Grillen" (Affiliate Link), dass man für ein gelungenes BBQ keine tierischen Produkte braucht. Mit kreativen Rezepten und einfachen Anleitungen wird jeder Grillabend zum kulinarischen Highlight. Ob saftige Gemüsespieße, würzige Marinaden oder süße Desserts – hier findet jeder etwas für seinen Geschmack.
Das Beste daran: Die Vielfalt der Rezepte, die beweisen, dass veganes Grillen alles andere als langweilig ist. Ich hätte mir nur noch mehr Fotos gewünscht.
"Der Glukose-Trick-Das Praxisbuch" (2023) von Jessie Inchauspé, Heyne -
25,00 €
Wenn du dich für eine gesunde Ernährung interessierst und mehr über den Einfluss von Glukose auf deinen Körper erfahren möchtest, dann ist "Der Glukose-Trick" (Affiliate Link) ein absolutes Muss. Jessie Inchauspé erklärt auf verständliche Weise, wie man durch kleine Veränderungen im Essverhalten den Blutzuckerspiegel stabilisieren und somit Heißhungerattacken vermeiden kann.
Was mir daran gefällt: Die praktischen Tipps lassen sich leicht in den Alltag integrieren. Sie sind übersichtlich nach Wochen sortiert. Besonders süß sind die bebilderten Zutatenlisten.
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