#bakinginspo - Johannisbeer-Nektarinen Blechkuchen


...à la Rike von "Lykkelig".



Eigentlich bin ich mir fast sicher, dass zumindest die Blog-Affinen unter Euch auch gleich den tollen Sommerblechkuchen von Rike gebookmarked, auf pinterest gepinned oder sonst irgendwo notiert haben.



Ich habe ihn vor circa zwei Wochen für einen Grill-Samstag (das ist ein Samstag an dem man sich nachmittags trifft und den ganzen Tag grillt und dazu Aperol-Sprizz schlürft - das Ganze natürlich ohne Männer) vorbereitet.



Leider waren meine Früchte noch sehr hart und dementsprechend sauer, so dass ich vor dem Backen noch vorsichtig Zucker auf die Früchte gestreut habe.



Gut angekommen ist er dennoch.


Was habt Ihr denn Schönes zum letzten Grillsamstag mitgenommen??

Keine Kommentare

Ich freue mich über jeden Kommentar.